Vous souhaitez célébrer une occasion spéciale, comme un anniversaire ou une fête, pendant votre séjour en Toscane?

Ou peut-être souhaitez-vous simplement vous offrir une soirée différente, dans le confort absolu et l'intimité de votre hébergement?
Réservez notre dîner traditionnel toscan dans votre villa.

Nous mettons à votre disposition des chefs toscans authentiques, hautement expérimentés, prêts à transformer la cuisine de votre villa en véritable théâtre d'une expérience gastronomique privée et exclusive.

Notre personnel qualifié prendra en charge l'intégralité du service, de A à Z, afin que vous n'ayez à vous soucier de rien : des courses initiales pour sélectionner les ingrédients frais jusqu'au rangement et au nettoyage final des lieux. Vous n'aurez qu'à vous installer à table avec vos invités et profiter de l'excellence culinaire de la région.

C'est l'occasion idéale de vivre une expérience gastronomique personnalisée et haut de gamme, conçue pour rendre vos soirées en Toscane encore plus exceptionnelles.

📋 Détails du service

Ce que comprend la prestation

Nos chefs professionnels prennent en charge chaque détail de votre soirée afin de vous garantir un confort absolu :

- Sélection minutieuse et achat de produits frais locaux

- Préparation des plats directement dans votre villa

- Service à table pendant le dîner

- Nettoyage final et rangement complet de la cuisine

À noter : Pour dresser la table, le chef utilisera la vaisselle et les équipements mis à disposition dans votre hébergement.

Le menu traditionnel toscan

 - Entrées : Bruschettas traditionnelles variées, jambon cru et melon

 - Premier plat : Pappardelle ou Pici au ragù traditionnel toscan

 - Plat principal : Émincé de poulet accompagné de roquette, tomates cerises et fromage Grana

 Dessert : Tiramisù

Régimes alimentaires particuliers : Sur demande, nous pouvons élaborer des menus spécifiques pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires, ainsi que des menus végétariens et végétaliens.

Tarifs et conditions

Tarifs par personne, applicables à partir d'un groupe minimum de 4 participants :

Adultes : 60,00 €

Enfants (jusqu'à 12 ans) : 35,00 €

Boissons : Non comprises

 

Trois bonnes raisons de réserver un dîner traditionnel toscan dans votre villa

1) Authenticité et tradition toscanes : Redécouvrez l'histoire et la modernité de la cuisine traditionnelle toscane, guidé par le savoir-faire d'un chef originaire de la région, directement dans votre villa.

2) Détente et attentions exclusives : Transformez une soirée ordinaire en un moment exceptionnel, en savourant des parfums et des plats uniques que vous avez rarement l'occasion de déguster au quotidien.

3) Un souvenir à emporter chez vous : Partagez avec vos invités une expérience intime placée sous le signe de la gastronomie et de la convivialité, et créez un souvenir inoubliable de vos vacances en Toscane.

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Si vous souhaitez essayer la cuisine toscane et au-delà, nous organisons également d'autres types d'expériences culinaires, telles que:

- Cours de cuisine

- Dîners personnalisés avec des chefs à domicile

- Dîners toscans végétaliens typiques

Envie d'en savoir plus sur notre cuisine?
Lisez la suite ci-dessous.

LES PICI

Les pici sont des pasta typiques toscanes fraîches, semblables aux spaghettis mais plus épaisses. Simplement préparés avec de la farine, de l'eau, de l'huile (selon certaines variantes) et du sel, ils représentent le plat «pauvre», typique de la réalité rurale. Ce qui enrichit ces pâtes, ce sont les garnitures auxquelles elles s'adaptent parfaitement.

L'origine des pici semble être étrusque. Un premier témoignage se trouve dans le Tombeau des Léopards de Tarquinia, dans lequel apparaît une pâte ressemblant à du pici.
La zone semble donc être à la frontière entre la Toscane, l'Ombrie et le Latium et dans ces trois régions en fait la même préparation prend des noms différents tels que «lombrichelli Viterbesi»; les "pisciarelli", les "torcolacci", les "filarelli", les "lilleri laziali"; le «ceriole», le «stringoli» ombrien et le «stringozzi» pérugien.

Quant au nom, il existe différentes théories. Il y a ceux qui le retracent à la figure de Marco Gavio Apicius (25 av.J.-C. 37 après JC), l'un des gastronomes les plus importants de l'époque romaine, certains prétendent plutôt qu'il dérive de la localité de San Felice in Picis, une ville de la région de Castelnuovo, dans le d'Arezzo. D'autres encore pensent que leur nom dérive de la réserve de sapins blancs de Piancastagnaio dans la province de Sienne qui a une forme longue, étroite et blanche (comme celle des Pici) et s'appelle Pigelleto. Mais peut-être que la vérité réside dans le geste qui est fait avec la paume de la main pour que la pâte prenne la forme du picio, qui dans le jargon culinaire toscan est le verbe «appiciare».

Contactez-nous pour un devis personnalisé, nous serons ravis de vous aider à organiser l'expérience que vous recherchez!