Entdecken Sie den zeitlosen Zauber der Trüffelsuche in der wunderschönen toskanischen Landschaft. Begleitet von unserem erfahrenen Trüffelsucher und seinen außergewöhnlichen Trüffelhunden erleben Sie ein einzigartiges Abenteuer auf dem Gelände des Landguts, eingebettet in eine der eindrucksvollsten Kulissen der Region.
Ein Erlebnis aus Natur, Tradition und Geschmack
Sie spazieren durch duftende Wälder, Olivenhaine und sanfte Hügel, die sich am Horizont verlieren. Hier, wo die Natur das Sagen hat, zeigen Ihnen unsere ausgebildeten Hunde ihr bemerkenswertes Talent: die Trüffel zu finden, die zwischen den Wurzeln der Erde verborgen liegen.
Sie beobachten aus nächster Nähe, wie sie als Team mit dem Trüffelsucher arbeiten, wie sie ausgebildet werden, wie sie ihrem Instinkt folgen und wie sie die Freude des Augenblicks mit Ihnen teilen. Und natürlich freuen sie sich über Streicheleinheiten!
Die Trüffelsuche ist nicht nur eine Aktivität: Sie ist ein altes, faszinierendes und überraschendes Ritual. Ein Eintauchen in die ländliche Kultur der Toskana.

 

Der Genuss geht am Tisch weiter
Nach Ihrer Rückkehr erwartet Sie ein Glas Prosecco, um auf Ihre „Ernte“ anzustoßen, bevor Sie sich zu einem Mittag- oder Abendessen setzen, das den Trüffel in all seiner Eleganz feiert.
Sie genießen:
🍽 Ein Drei-Gänge-Menü, das speziell kreiert wurde, um den frischen Trüffel zu veredeln
🍷 Wein aus dem Weingut, um jede Geschmacksnote zu begleiten
Eine gastronomische Reise, die ein bereits außergewöhnliches Erlebnis perfekt abrundet.
100 € pro Person
Das Erlebnis kann morgens mit anschließendem Mittagessen oder nachmittags mit anschließendem Abendessen zum Sonnenuntergang stattfinden.

Was ist inbegriffen
✔ Einführung in die Welt der Trüffel
✔ Authentische Trüffelsuche mit Trüffelsucher und ausgebildeten Hunden
✔ Prosecco nach der Rückkehr von der Suche
✔ Drei-Gänge-Mittag- oder Abendessen mit Trüffel
✔ Wein aus dem Weingut

Kontaktieren Sie uns – wir berücksichtigen Allergien und Unverträglichkeiten.

 

Der Trüffel in der italienischen Gastronomie und seine Verbindung zur Toskana
Der Trüffel ist eines der wertvollsten und ikonischsten Produkte der italienischen Küche. Er wird gefeiert für sein intensives Aroma und seinen unverwechselbaren Geschmack, der selbst die einfachsten Gerichte veredelt. Seit Jahrhunderten gilt er als Symbol gastronomischer Exzellenz und als Ausdruck der tiefen Verbundenheit mit dem Land — eine begehrte Zutat, die Köche, Familien und Feinschmecker in ganz Italien inspiriert.
Die Toskana, mit ihren biodiversen Wäldern, sanften Hügeln und Böden, die ideal für das Trüffelwachstum sind, ist eine der bedeutendsten Regionen für diese Tradition. Hier findet man wertvolle Sorten wie den Marzuolo-Trüffel und den Sommertrüffel (Scorzone), aber auch den seltenen weißen Trüffel, ein wahres Juwel der Natur.
Die Trüffelsuche in der Toskana ist eine alte Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird — ein Wissen, das auf Intuition, Respekt vor der Natur und der einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Trüffelsucher und Hund basiert.
An einer Trüffelsuche in der Toskana teilzunehmen bedeutet, in dieses kulturelle Erbe einzutauchen: eine Welt aus Stille, Waldduft und authentischen Traditionen zu entdecken und den Trüffel später am Tisch als unangefochtenen Protagonisten der lokalen Küche wiederzufinden.

Trüffelhunde: Rassen, Talente und warum sie so besonders sind
Die Trüffelsuche wäre ohne die wahren Protagonisten dieser Kunst nicht möglich: die Hunde. Ihr außergewöhnlicher Geruchssinn und ihre Fähigkeit, im Team mit dem Trüffelsucher zu arbeiten, machen sie unersetzlich.
Unter den beliebtesten Rassen steht der Lagotto Romagnolo an erster Stelle — er gilt als der beste Trüffelhund der Welt aufgrund seiner genetischen Veranlagung, seiner Eignung und seiner beeindruckenden Geruchsempfindlichkeit. Diese italienische Rasse zeichnet sich durch ein liebevolles und kooperatives Wesen aus, besitzt einen sehr feinen Geruchssinn und eine natürliche Begabung für die Suche unter der Erde.
Neben dem Lagotto können auch Mischlingshunde oder Rassen wie Springer Spaniel, Pointer, Bracco Italiano und Jack Russell Terrier hervorragend abschneiden — dank ihrer Energie, Intelligenz und Entschlossenheit.
Was jedoch wirklich zählt, ist die Bindung zwischen Hund und Trüffelsucher: eine Beziehung, die auf Geduld, Vertrauen und Spiel basiert und jeden Ausflug in den Wald zu einer außergewöhnlichen Teamarbeit macht. Dank ihnen erlebt man die Magie des Moments, in dem der Trüffel gefunden wird — ein Erlebnis, das noch emotionaler wird.