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SIENA Visite et dégustation avec déjeuner à la ferme et fabrique de pasta

La visite que nous vous proposons chez la  ferme Madonna Bella comprend une visite des vignobles, du moulin à huile et de la fabrique de pâtes alimentaires (si le temps le permet).

Cela commence par une visite des vignobles, une promenade dans le potager et un itinéraire intéressant: vous pouvez également voir une source médiévale et quelques abris utilisés pendant la Seconde Guerre mondiale, mais depuis l'origine. plus ancien. Nous procédons ensuite à une promenade dans les champs où est cultivé le blé Senatore Cappelli (une précieuse variété de céréales anciennes, récemment redécouverte par quelques agriculteurs), puis à une promenade dans l'oliveraie. 

 

C’est ensuite au tour du moulin d’expliquer le broyage et la vidéo pour mieux comprendre le traitement de ce produit précieux.  La visite se termine avec le PASTIFICIO, une des excellences italiennes!

 

Et, après un excellent déjeuner avec dégustation de 3 vins :

Hors-d'œuvre variés (pecorino, charcuterie, bruschetta, légumes de saison, etc.);

Pâtes (deux types) Pâtes sèches de la ferme avec une sauce maison avec des produits de saison; pâtes fraîches de la ferme avec ragù fait à la main;

Gâteaux fait à la main (tiramisu ou tartes ...);

Eau;

Trois types de vins (Bianco IGT, Chianti DOCG et Super Tuscan IGT);

Café.

Durée moyenne du tour 2,5 heures.

PRIX :

Adultes Euro 38.00

Enfants Euro 25.00 (si plus d'un, 50% de réduction).

Moins de 10 ans GRATUIT

Sur demande, le proprietaire peut aussi organiser un Transfer de votre maison à la ferme.

Réservez avec nous cette visite avec déjeuner en entreprise, nous serons heureux de vous aider et de rendre votre séjour en Toscane encore plus unique et exclusif!